友人が誕生日に贈ってくれたニュージーランドのワインを飲む日。

げくにスモークサーモンちがうチーズだわｗを作ってもらった。
今回はウィスキー樽につかったオーク材というのでやってみたらしい。
材の袋開けるとウィスキーの香りと木の香りが漂ってきてかぐわしい。

それと更に大好きなオイルサーディンのアヒージョ風もやるよ。
これはもう油もパンに付けて食べちゃうやつ。たまらん。

ワインはこれ。

村上さん木村さんやん！（酔ってたんか・・・？）が作ってます。

華やかでフルーティーな香りなのにさらっとしてキリッととした飲み口。
ソロでもいけるけどどんな相手でも邪魔せず合わせてくれる。
うまいねー

和らぎ水を同量飲みながら１本明けてしまったけど結構酔っ払ってすぐ寝ちゃった。
いい三連休だった。